bonjour,
alors ce symptome me fait penser à la paramixivirose (ou PMV), j'ai trouvé une page qui en parle et ça dit que les oiseaux porteurs du virus peuvent présenter plusieurs symptômes comme diarrhée, grande soif, vertiges, troubles de l'équilibre, perte d'appétit, torticolis avec tête en arrière... mais ils peuvent aussi ne présenter qu'un seul symptôme.
je sais que beaucoup d'oiseaux sont porteurs sains, d'autres présentent un ou plusieurs symptômes qui se résorbent d'eux même (ce qui peut être le cas de la tienne vu qu'elle a déjà eu ça et c'était passé tout seul).
voici le lien : http://www.colombophiliefr.com/maladies/paramyxo.htm
en tout cas que ce soit ça ou autre chose j'espère que ça va passer, tiens nous au courant!