Bonjour,
Tu pourrais mettre une photo pour qu'on puisse voir l'ampleur des dégâts (je vois la tourterelle sur ton avatar mais l'image est trop petite pour bien voir).
D'après ce que tu me dis, je pense qu'il faut qu'elle soit vue par un véto, emmène la rapidement même.
En attendant, laisse lui à boire et à manger à disposition et surveille si elle s'alimente. Si ce n'est pas le cas, il faudra la nourrir à la main (mais il faut voir aussi son âge et son état de stress).
Pour ce soir, si elle est calme et qu'elle se laisse approcher, essaie au moins de l'hydrater en faisant couler quelques gouttes d'eau le long de son bec. Et demain il faudra ré-évaluer pour la nourriture.